Kaca yang tinggi dan sebening kristal.
Itu memancarkan warna pelangi di bawah pembiasan cahaya lilin, empat kata:
Sangat cantik!
Segala sesuatu di sekitar kita diselimuti cahaya lilin yang lembut, menjadi kabur dan indah.
Sesekali sumbu lilin mengeluarkan bunyi "berderak" yang lembut, seperti nada-nada yang menari liar dalam simfoni malam, anggun dan merdu!
Duduk di meja ini, waktu seolah melambat.
Kami belum makan!
Ini sudah menyegarkan dan menyenangkan.
Sekarang.
Lin Xu, yang baru saja tiba di rumah Panglima, sedang menyesap anggur.
Dia menelan ludahnya, sedikit kegembiraan di matanya, lalu mengambil gelas anggurnya dan memeriksanya dengan cermat untuk beberapa saat.
"Bagus."
“Itu memang Junmai Daiginjo Nama Genshu.”
“Dari segi rasa, tidak ada rasa yang tidak enak, juga tidak ada rasa pedas yang kuat; hanya ada rasa manis.”
Di Jepang, sake dengan kualitas tertinggi bukanlah Junmai Daiginjo.
Di atasnya ada sake Junmai Daiginjo Nama, dan di atasnya ada Junmai Daiginjo Nama Genshu, yang merupakan kualitas tertinggi.
Tubuh minuman keras!
Semuanya aktif dan harus disimpan di lemari pendingin.
Di Jepang, sulit menemukan minuman yang tidak ditanam secara lokal atau tidak sesuai musim.
Berbicara tentang musim, banyak wine menunjukkan sedikit variasi antara tahun dan musim yang berbeda, sehingga menghasilkan banyak wine yang dibatasi musimnya, seperti:
Anggur beras hitam yang baru saja diminum Lin Xu hanya tersedia dari bulan Desember hingga Maret.
Karena sampai sekarang disimpan di lemari es, saya beruntung bisa meminumnya.
Aroma nasinya kaya.
Rasanya sangat manis dan lembut.
Selain itu, sake yang keruh memiliki rasa yang unik...
Sejujurnya, jika dia tidak harus pergi dan mengulas restoran lain nanti, dia sangat ingin meminum semuanya dalam satu tegukan.
"Seperti yang diharapkan dari pejabat eksekutif kelas dua WGO, dia sangat memperhatikan kualitas."
Di saat yang sama, Panglima Senzaemon Nakiri juga menyesap sake dan memujinya.
Bab 49 Misteri
Dilihat dari tingkat produksinya.
Antara pedas dan manis, yang manis itu yang premium.
Lagipula, siapa pun bisa membuat minuman pedas. Dulu ketika Jepang masih miskin, semua orang minum minuman keras pedas.
Selain itu, banyak wine yang memiliki rasa yang tidak enak saat dibuat, dan rasa yang tidak enak tersebut biasanya termasuk dalam rasa "pedas", jadi wine pedas biasanya disajikan dengan makanan.
Anggur manis lebih sulit dibuat.
Dari segi cara konsumsinya, paling enak dinikmati sendiri.
Dia dengan cermat memeriksa Lin Xu.
Melihat wajahnya yang tegas, matanya yang cerah, dan aura kuat yang dia pancarkan, sang panglima merasakan kekaguman sekaligus ketidakberdayaan.
"Menanggung jawab ulasan restoran di seluruh Jepang pasti sulit, bukan?"
Panglima itu mengalihkan pandangannya dan bertanya sambil bergumam.
“Itu tidak terlalu sulit.”
"Lagipula, Rantabhi sudah mengulas banyak restoran; aku hanya bertanggung jawab untuk tahap akhir!"
Lin Xu berkata dengan tenang.
"Benarkah?"
"Saat aku mendengar Managi memintamu untuk mengambil alih tugas menilai Rantabi, aku sangat khawatir."
“Karena pekerjaan ini selalu sulit dan membosankan.”
“Selanjutnya, kamu adalah dosen di Akademi Totsuki.”
“Kamu bertanggung jawab mengajar siswa sekolah dasar di sini pada siang hari, dan aku khawatir kamu akan terlalu sibuk dan bahkan dapat merusak kesehatanmu!”
Setelah berbicara, Panglima mengambil gelas anggurnya dan menyesapnya sedikit.
Saat ini hanya ada 12 eksekutif yang langsung berada di bawah WGO di seluruh dunia.
Dari 12 orang ini, kami harus mengecualikan Pejabat Eksekutif Khusus Nakiri Managi dan Sekretaris Kehidupan Anne. Hanya 10 orang yang benar-benar menjadi tulang punggung menjaga operasional seluruh Organisasi Makanan WGO!
Setiap tahun, mereka mengunjungi restoran tersebut secara anonim dan makan di sana.
Beban kerja.
Jelas mustahil untuk menghitungnya.
Namun, ambillah Rantab sendiri sebagai contoh, sebelum Lin Xu mengambil alih pekerjaan sebagai juri.
Dia telah mengunjungi 776 restoran terkenal di seluruh Jepang, makan setidaknya 500 kali, dan menginap di hotel dan penginapan selama lebih dari 180 malam.
Adapun rencana perjalanannya...
Bahkan lebih parah lagi, mencapai kurang lebih 3,5 kilometer.
Anda dapat naik kereta berkecepatan tinggi, pesawat terbang, mobil, atau kapal laut...
Untuk sementara, dia pada dasarnya memikirkan pesawat dan mobil mana yang harus dibawa untuk sampai ke restoran mana.
Beban kerja yang begitu berat tentu saja hampir membuatnya putus asa.
Karena kurangnya kemampuannya dan berbagai kesulitan dalam pekerjaan review restoran bintang WGO saat ini, Nakiri Managi akhirnya terpaksa memerintahkan Hayashi Asahi untuk menggantikannya!
di sisi lain.
Persyaratan untuk menjadi eksekutif WGO sangat ketat.
Di masa lalu, ketika dihadapkan pada kekurangan eksekutif, Anne menyarankan kepada Nakiri Managi agar WGO melonggarkan persyaratan dan merekrut lebih banyak eksekutif.
hasil.
Yang kudapat sebagai balasannya adalah penolakan yang tidak berperasaan!
Karena di mata Managi, pejabat eksekutif tersebut mewakili WGO Gourmet Organization.
Mereka pasti termasuk yang terbaik di seluruh dunia kuliner.
Jika tidak, Tom, Dick, atau Harry mana pun bisa masuk, dan pada akhirnya, reputasi WGO-lah yang akan rusak!
Oleh karena itu, sejak saat itu.
Tidak ada lagi yang menyarankan penambahan jumlah pejabat eksekutif.
Baru pada bulan lalu, dengan penampilan Lin Xu dan kemampuan memasaknya yang mampu menaklukkan Lidah Tuhan, Managi akhirnya membuat pengecualian dan dengan cepat mempromosikannya menjadi Pejabat Eksekutif Kelas Dua WGO!
“Orang-orang di seluruh dunia cukup iri dengan eksekutif WGO.”
“Karena mereka adalah mata-mata di dunia kuliner, maka pekerjaan mereka dirahasiakan dari semua orang, bahkan kerabat terdekat mereka pun tidak mengetahui apa yang sebenarnya mereka lakukan.”
“Seringkali, saya datang sendirian dari angin, dan kemudian, di bawah perlindungan malam, saya menghilang kembali ke dalam malam.”
"Tentu saja."
"Lebih dari 70 miliar orang di seluruh dunia."
Pada akhirnya, hanya 12 orang yang menjadi eksekutif.
"Kemungkinan seperti itu tentu saja menambah banyak misteri pada identitas Pejabat Eksekutif WGO."
Lin Xu juga meminum sake, lalu mengembuskan aroma sake dan berkata, "Saat ini, aku tidak terlalu merasa lelah dengan pekerjaan ini; sebaliknya, aku cukup senang karenanya."
“Lagi pula, setiap restoran berbeda, dan setiap hidangan berbeda.”
“Itu semua adalah kode yang belum diuraikan.”
Apakah ruang negatif pada pelapisan secara halus mencerminkan filosofi masakan? Apakah konsistensi sausnya tepat hingga satu milimeter? Apakah bahan pilihan koki mengandung metafora budaya tersembunyi?
"Paradoks paling menarik dari profesi ini terletak pada kebutuhan untuk mempertahankan romantisme yang cerdas. Anda harus menganalisis kurva suhu hidangan seperti seorang ilmuwan, dan secara bersamaan merasakan kekuatan makanan yang menggetarkan jiwa seperti seorang penyair!"
“Akhirnya, bukan hanya makanannya saja yang dinilai.”
"Tindakan penyeimbangan antara akal dan emosi membuat setiap makanan menjadi petualangan ganda antara kecerdasan dan perasaan."
"Oke!"
“Tentu saja itu mungkin.”
“Saya baru menjalani pekerjaan ini dalam waktu singkat, dan saya belum memasuki masa kelelahan kerja!”
"Linxu".
"Saya memperhatikan bahwa semakin Anda mencoba memeriksa sesuatu, semakin Anda merasa misterius!"
“Huh, setiap kali aku berbicara denganmu, aku merasa semakin tidak memahamimu?”
Panglima merenungkan kata-kata Lin Xu, dan akhirnya merasakan aura misteriusnya semakin meningkat.
Dia selalu ingin mengungkap misteri seputar Lin Xu, dan untuk tujuan ini, dia diam-diam mengirim banyak orang untuk menyelidiki latar belakangnya, tetapi hasilnya sangat sedikit.
Berdasarkan informasi yang ada saat ini...
Masa lalu Lin Xu dari masa kanak-kanak hingga dewasa pada dasarnya kosong.
Benar.
Dia berasal dari Kerajaan Surgawi.
Namun, semua informasi tentang alamat sebelumnya, gaya hidup, kerabat, teman, dll. di Tiongkok tidak diketahui!
Siapa yang mengajarinya keterampilan kulinernya yang luar biasa?
Tidak ada yang mengetahui hal ini.
Satu-satunya hal yang kami tahu adalah apa yang terjadi bulan lalu.
Tiba-tiba muncul di kota kecil di perbatasan AS-Meksiko, menjalankan hotel bintang lima!
Konon saat pertama kali dibuka...
Ratusan tokoh elite Amerika menghadiri acara tersebut.
Bahkan Pejabat Eksekutif Kelas Satu WGO Annie menemukan kemampuan kuat Lin Xu hari itu, dan segera memperkenalkannya kepada Nakiri Managi setelah kembali ke rumah.
Nanti.
Segalanya menjadi lebih jelas.
Lin Xu diundang untuk menghadiri pertemuan penjurian tahunan yang diadakan oleh WGO.
Dia juga menyiapkan makanan di tempat, berhasil mematahkan kutukan Lidah Dewa Nakiri Managi, dan dengan demikian dipromosikan menjadi Pejabat Eksekutif Kelas Dua WGO.
“Komandan Umum.”
“Apa yang misterius dari diriku?”
