Bab 17 Pejabat Eksekutif Kelas Dua
“Saya tidak picik seperti sebagian orang.”
"Saat mereka tidak bisa memenangkan perdebatan di kelas, mereka menyelinap ke arahmu untuk mengadukanmu."
Lin Xu lalu tersenyum cerah.
Setelah mendengar ini, wajah cantik Erina langsung memerah, tetapi dia segera pulih dan duduk di sebelah Lin Xu, berbisik, "Mengapa kamu di sini juga?"
"Itu pertanyaan yang sangat bagus..."
“Apakah ada aturan bahwa hanya kelompok orang tertentu yang boleh masuk dan keluar tempat ini?”
Lin Xu menatap Erina dalam-dalam dan tidak bisa menahan senyum.
"tidak bermaksud begitu."
"Kamu saat ini hanya dosen baru, bagaimana mungkin kamu bisa bertemu dengan kakekku dengan mudahnya?"
Erina bergumam pada dirinya sendiri.
Mendengar ini, Lin Xu memutar matanya dengan kesal: "Jangan lupa, saya masih pejabat eksekutif WGO."
“Belum lagi kakekmu, hubunganmu dengan ibumu juga cukup baik.”
"Oh!"
“Sepertinya begitu.”
Erina menyadari apa yang terjadi, lalu merasa malu lagi.
Ibunya, Nakiri Managi, telah meninggalkan rumah selama hampir 10 tahun, dan Lin Xu adalah pejabat eksekutif yang diutus oleh WGO.
Oleh karena itu, ia harus mengetahui lebih banyak tentang berbagai perbuatan Managi di WGO, termasuk kesehariannya, dibandingkan dirinya sebagai putrinya!
“Hubungan kalian berdua.”
"Kapan segalanya menjadi begitu baik?"
Melihat Erina sebenarnya berinisiatif untuk mendekati Lin Xu dan bahkan bersedia berbicara dengannya, Panglima terkejut, tapi kemudian tidak terlalu memikirkannya.
“Erina, Lin Xu adalah instruktur dari Akademi Totsuki yang saya rekrut secara pribadi.”
"Jangan meremehkan dia. Dia adalah pejabat eksekutif kelas dua WGO saat ini dan memegang posisi penting di seluruh Jepang, bukan, seluruh industri makanan global."
"Mulai sekarang, kamu perlu mengurangi kesombonganmu di hadapannya dan menunjukkan sedikit rasa hormat padanya."
"Memahami?"
"Apa?"
“Aku… aku harus menghormatinya?”
Erina sedikit mengernyit, agak terkejut dengan perkataan kakeknya.
Berdeguk.
Selama percakapan, perut Erina mulai keroncongan tak terkendali.
Pergantian kejadian yang tiba-tiba ini membuat Erina semakin tersipu, berharap dia bisa menghilang ke dalam lubang di tanah.
"Apakah kamu belum makan?"
Melihat ini, Lin Xu berkedip dan berkata.
"TIDAK."
Kata Erina sambil menundukkan kepalanya.
"Itu sempurna, Panglima dan saya juga belum makan malam."
“Awalnya saya berencana menikmati secangkir teh harum ini sebelum menuju ke restoran bintang tiga di pusat kota untuk makan.”
“Karena kamu juga lapar, biarkan aku memasakkanmu makan malam yang lezat sendiri?”
"Tentu saja."
"Kamu juga tidak bisa hanya duduk diam."
"Saya harus datang dan membantu!"
"membantu?"
Setelah mendengar ini, sedikit keterkejutan muncul di mata Erina.
Dia tidak pernah membayangkan bahwa Lin Xu akan dengan sukarela memasak makan malam, apalagi dia akan memintanya untuk membantunya di dapur.
Hidup ini.
Dia tidak pernah melihat dirinya sebagai asisten kuliner seseorang.
Apalagi jika pihak lain yang mengambil inisiatif, karena dia memiliki bakat Lidah Dewa, dia biasanya membimbing orang lain sebagai kepala koki, bukan sebaliknya.
Tapi saat ini, dia mau tidak mau ingin melihat:
Lin Xu!
Hidangan apa yang bisa Anda masak sendiri?
"Baiklah, baiklah."
"Karena ini untuk masakan Kakek, dengan enggan aku akan membantumu."
Setelah banyak pertimbangan, Erina merasa bersemangat dan mengatakan sesuatu.
"OKE."
"Kalau begitu ikut aku ke dapur!"
Setelah mengatakan ini, Lin Xu berdiri dan berjalan keluar dari aula.
Erina juga berdiri, merapikan pakaiannya, melambaikan tangan kepada Panglima Tertinggi, lalu buru-buru mengikuti di belakang Lin Xu.
Saat kedua sosok itu berjalan menjauh, mata sang panglima menunjukkan campuran emosi dan kepuasan.
Dia tahu bahwa di dunia memasak yang kacau dan kompleks ini, sangat jarang menemukan hubungan yang memungkinkan satu sama lain lengah dan mengungkapkan perasaan mereka yang sebenarnya.
“Hehe, itu menarik sekali.”
"Seperti yang kuperkirakan, Erina perlahan-lahan terpesona oleh masakan Lin Xu."
Akhirnya, bibir Panglima Tertinggi membentuk senyuman penuh arti.
Dibandingkan nasi belut, harga nasi potongan daging babi lebih terjangkau.
Tidak hanya banyak restoran terkenal yang menyajikan hidangan ini, hampir setiap ibu rumah tangga Jepang ahli dalam membuatnya.
Selain itu, karena pengucapan "katsu" dalam "katsudon" (mangkuk nasi potongan daging babi) sama dengan "katsu" (kemenangan), orang Jepang terutama suka makan mangkuk nasi potongan daging babi pada malam sebelum ujian atau kompetisi untuk meningkatkan semangat!
Sama seperti di Tiongkok, ketika kami masih anak-anak menghadapi ujian akhir di sekolah, ibu kami akan memaksa kami untuk makan adonan goreng dan dua roti pipih.
Nyatanya.
Potongan daging babi goreng Jepang, seperti potongan daging babi goreng Cina, diperkenalkan dari luar negeri.
Kemudian tumbuh dan berkembang secara lokal.
Namun dedikasi masyarakat Jepang terhadap penelitian membuat hidangan ini semakin kompleks dalam penyajiannya, tidak hanya mendominasi meja penduduk setempat tetapi juga kembali populer di dunia Barat.
Sepotong potongan daging babi goreng telah disulap oleh orang Jepang menjadi berbagai macam hidangan lezat, yang paling umum adalah:
Set menu potongan daging babi goreng.
Nasi potongan daging babi.
Nasi potongan daging babi kari.
Sandwich potongan daging babi.
Dari metode-metode tersebut,
Apa yang mungkin paling disukai Lin Xu, dan apa yang paling dia nikmati dengan perasaan paling ritualistik, adalah:
Nasi potongan daging babi.
Potongan daging babinya tidak akan basah karena cairan telurnya, juga tidak akan terbebani oleh rasa kari, dan tidak akan menjadi sekadar "isian" pada sandwich.
Sebaliknya, hal itu membangkitkan perasaan menjadi protagonis yang tidak dapat disangkal.
Apalagi bagi seorang "karnivora" seperti dia, dia bisa merasakan kenikmatan paling mendasar dari makan daging.
Nasi dan daging babi dipisahkan.
Disajikan juga dengan setumpuk kubis parut dan sesendok mayones.
Saat disajikan sebagai donburi, ia hanya ditemani dengan sepiring acar sayuran dan semangkuk sup miso.
Da Da Da~
Saat ini, di dapur yang luas dan terang.
Mengenakan seragam koki putih bersih, Erina Nakiri mulai mengiris daging babi tenderloin hingga ketebalan yang bisa diterima, dengan lembut menumbuk daging dengan bagian belakang pisaunya.
Cara ini membuat daging lebih empuk dan mudah diberi rasa.
Dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, lada hitam, kecap asin, arak masak, dan irisan jahe. Masukkan daging babi ke dalam mangkuk dan pijat secara menyeluruh untuk memastikan setiap potongan terlapisi bumbu marinasi.
Lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging secara perlahan.
Ambil mangkuk lain.
Pecahkan telur dan kocok rata.
Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan tepung panir ke dalam dua wadah terpisah.
Pertama, lapisi daging babi yang sudah dibumbui dengan selapis tepung, kibaskan kelebihannya, lalu celupkan ke dalam adonan telur, biarkan adonan telur melapisi permukaan daging babi secara merata.
Terakhir lumuri roti dengan tepung panir, tekan perlahan agar remah roti menempel erat sehingga membentuk kulit luar yang renyah.
"Tidak buruk."
“Apakah itu keterampilan pisaunya atau persiapan bahannya, tidak ada yang salah dengan itu.”
Lin Xu, yang diam-diam menonton dari samping, tidak bisa menahan nafas.
Dalam cerita aslinya, Erina sangat muak dengan masakan biasa, namun sejujurnya, keterampilan memasaknya, terutama pemahaman dan penanganan bahan-bahannya, sungguh luar biasa!
Bab 18 Pakaian Robek
"Setidaknya."
“Saat ini saya adalah siswa terbaik di sekolah dasar.”
Erina merasa sedikit senang setelah dipuji oleh Lin Xu. Dia kemudian menyisir sehelai rambut dari dahinya dan berkata dengan sedikit bangga.
"Berikutnya."
“Giliranku menggoreng potongan daging babi.”
Mengabaikannya, Lin Xu mulai memanaskan wajan minyak, menjaga suhu antara 170 dan 180 derajat Celcius.
Kemudian masukkan perlahan potongan daging babi yang sudah dibungkus ke dalam minyak.
Goreng dengan api kecil hingga sedang, balik sesekali untuk memastikan pemanasan merata di kedua sisi, hingga berwarna cokelat keemasan dan matang.
Gunakan saringan untuk mengambil minyak dan letakkan di atas kertas dapur untuk menyerap minyak berlebih.
"Baunya enak sekali."
“Saya harus mengakui satu hal.”
"Kontrol Anda terhadap panas dan suhu minyak sungguh keterlaluan."
